Tata Ribs Permata Hijau, slurp…

Dalam suatu kesempatan, nubi mampir ke RM Amink Daeng Tata di Simprug Permata Hijau, Jakarta Selatan. Sebelumnya nubi sudah sempat beberapa kali mampir ke resto ini, jadi sudah cukup familiar dan gak pakai pikir panjang nubi pesen menu andalan resto ini, Tata Ribs! Sekilas penampakan,

Full set dengan kuah dan bumbu kacang

Khusus untuk kuahnya, kaya rempah dan enak dinikmati begitu saja. Ribs-nya sendiri? Empuk dan cita rasa bumbu yang meresap ke daging sangat terasa. Khusus penggemar pedas juga tersedia sambal.

Sambil mulai disantap nubi potong2 juga dagingnya supaya lebih mudah masuk mulut, gak susah potongnya karena memang empuk…

Half way done

Suasananya biasanya cukup ramai sewaktu jam makan, hanya saja nubi mampir jam 4 sore jadi cukup sepi dan malah enak buat ngobrol dengan rekan nubi. Resto ini cukup nyaman, meskipun tidak dilengkapi AC, namun dindingnya terbuka, sehingga angin dari luar bisa masuk.

Silahkan dicoba…